Kommende events
Jan 25 1:00 PM-3:00 PM
da
Rundvisning og mjødsmagningHeeringvej 25 Byg. 10, 4690 Dalby
Læs mereBook
Feb 6 6:00 PM-8:30 PM
da
Middag og mjød - 4 retter & 4 mjødVordingborgvej 425, 4690 Haslev
Feb 22 11:30 AM-2:30 PM
da
Mjød, hygge og saunaHeeringvej 25 Byg. 10, 4690 Dalby
Feb 22 4:00 PM-10:30 PM
da
Mjød, mad og sauna (aften)Heeringvej 25 Byg. 10, 4690 Dalby
Mar 8 1:00 PM-3:30 PM
da
Rundvisning, mjødsmagning og tapasHeeringvej 25 Byg. 10, 4690 Dalby
Udforsk vores udbud
Experience image
Middag og mjød - 4 retter & 4 mjød
Oplev en unik aften, hvor lokale kræfter går sammen om at skabe en uforglemmelig smagsoplevelse. I samarbejde med Restaurant Bregnen inviterer vi til en smagning, hvor vores mjød matcher en udsøgt 4-retters menu. Aftenen begynder med en introduktion til mjødens verden, hvor vores brygger deler sin viden om denne fascinerende drik. Under middagen vil du smage fire vidt forskellige mjødtyper, som alle er nøje udvalgt til at komplementere retterne. Undervejs vil du få små fortællinger om hver mjød, så du både bliver inspireret og underholdt. Arrangementet rundes af med kaffe/te, og du får mulighed for at gøre en god handel på eksklusive tilbud, som kun gælder for aftenens gæster. Der er kun 35 pladser, så skynd dig at sikre din billet!
350 kr./ Voksen
Experience image
Mjød, Mad og Musik – Nikolaj Rysager
Velkommen til en helt særlig oplevelse, hvor smagen af udsøgt mjød og mad går hånd i hånd med tonerne fra en af Danmarks mest personlige sangskrivere. Vi inviterer indenfor i vores nye, intime hal, hvor kun 32 gæster får chancen for at opleve en aften, der pirrer både smagsløg, øregange og sjæl. Menuen – en gastronomisk rejse Vores madoplevelse er nøje sammensat af Morten fra Meals by Morten, en sand mester i at forene lokale råvarer med kreativitet og kærlighed til gastronomi. Til hver ret serveres en særligt udvalgt mjød, håndplukket af vores egen brygger, der fuldender de mange smagsnuancer. Musikken – Nikolaj Rysager Når Nikolaj Rysager går på scenen, er det er en rejse ind i et univers af støvede storbysange og nærværende historier. Nikolaj, der tidligere har været Ugens Uundgåelige på P3 og modtaget stor anerkendelse på P4, formår at tryllebinde sit publikum med sin varme stemme og medrivende tekster. Han byder på sange fra sine anmelderroste albums Monopol (2003) og Nikolaj Rysager (2007) – samt et eksklusivt smugkig på musik fra hans kommende album, der lander i 2025. Hver sang er krydret med personlige anekdoter og små fortællinger, der gør hans optræden til noget helt særligt. Nikolaj bringer publikum tættere på musikken, og før du ved af det, føler du dig som en del af hans univers. En aften med nærvær, hygge og magi Med kun 32 pladser er denne aften en unik mulighed for at opleve en stemning og nærvær, som du ikke finder andre steder. Vi glæder os til at byde dig velkommen til en oplevelse for alle sanser. Skynd dig – pladserne er få!
395 kr./ Voksen
Experience image
Mjød, myter og poesi
Tag med på en rejse ind i nordisk mytologi, poesiens verden og den unikke smag af mjød. Mjødgård inviterer til en stemningsfuld aften med forfatter Jesper B. Korndal, som med passion og indlevelse vil dele sine tanker om, hvordan vores nordiske myter og historie stadig taler til os den dag i dag. Glæd dig til: En lækker tre-retters menu, der ledsages af nøje udvalgte mjødvarianter, som fremhæver maden. En inspirerende foredragssession, hvor Jesper B. Korndal fortæller om sit forfatterskab, arbejdet med sin kommende bog Skovskaden (udkommer 21. marts 2025), og hvordan han finder poesien i nordisk mytologi. Aftenen krydres med oplæsning af Korndals digte, og der vil være mulighed for at stille spørgsmål og få et sjældent indblik i en forfatters kreative arbejdsproces. Efter middagen fortsætter aftenen med: Åben mjødbar med udsøgte drikkevarer, inkl. craft beer og specialdrinks. Hygge og god stemning, understøttet af musik. En unik oplevelse, hvor gastronomi og kultur smelter sammen i historiske rammer.   Kort om Jesper B. Korndal Jesper B. Korndal (f. 1981) er en anerkendt dansk forfatter, der debuterede i 2007 og har udgivet ni digtsamlinger. Han underviser i lyrik og kreativ skrivning og er en fast del af Forfatterskolen PS. Korndal er kendt for sin brug af nordisk mytologi som omdrejningspunkt i sit arbejde og har modtaget flere hædersbevisninger, bl.a. Skulderklap-legatet i 2020. Han er stifter af Brages Forlag, opkaldt efter den nordiske gud for poesi.
395 kr./ Voksen
Experience image
Vintersolhverv
Vintersolhverv i bryggeriet Kom og vær med til en helt særlig aften, hvor vi fejrer vintersolhverv her i vores eget bryggeri! Sammen med de fantastiske kokke fra Madhalla serverer vi en lækker 2-retters middag med dybe rødder i vikingeinspirerede traditioner, mens vi skåler i vores egen hjemmebryggede mjød. Det her er ikke bare en fest – det er en fejring af året, som det bør gøres: med god mad, masser af mjød og ægte feststemning. Aftenen indeholder Velkomstdrink:** Vi serverer en fortryllende velkomstdrink. Middag: En velsmagende 2-retters vikingemenu Mjød til maden: Vores håndbryggede mjød, som vi har finpudset til netop denne aften. Smag den til maden – den er nøje afstemt, så hver eneste tår forstærker smagen af retterne. Vi har et af de bredeste udvalg af mjød i Danmark, og vi lover, at du ikke bliver skuffet! Solhvervsceremoni: Vi siger farvel til årets sidste sol med en ceremoniel fejring. Musik: Hele aftenen er fyldt med livlig musik. Mjød- og ølbar: Med et stort udvalg af både vores egen mjød og mange forskellige øl – så der er ingen undskyldning for ikke at skåle. Mulighed for overnatning: Tag dit eget liggeunderlag med og overnat i bryggeriets hyggelige lagerhal. Det bliver en oplevelse i sig selv! Menuen Nyd en lækker 2-retters middag fra Madhalla med vores mjød til som vores egen brygger har udvalgt. - Saftigt og krydret svinekød Kålsalat med mjøddressing Friskbagt brød Desserten er en vikingetids-inspireret sød ret, der forkæler dine smagsløg Solhvervsceemoni Når solen går ned for sidste gang i år, markerer vi det med en smuk og højtidelig ceremoni. Vi ærer årets afslutning på ægte hedensk manér og gør os klar til det nye år, der ligger foran os.
325 kr./ Person
Køb et gavekortGiv en du holder af en oplevelse, de aldrig glemmer.
Book et privat eventSkal du holde et privat arrangement?
Vi tilbyder også private arrangementer til større grupper, såsom firma events med mere. Lad os høre fra dig her, og vi svarer hurtigst muligt.
Cover image
Om Mjødgård