Velkommen til en helt særlig oplevelse, hvor smagen af udsøgt mjød og mad går hånd i hånd med tonerne fra en af Danmarks mest personlige sangskrivere. Vi inviterer indenfor i vores nye, intime hal, hvor kun 32 gæster får chancen for at opleve en aften, der pirrer både smagsløg, øregange og sjæl.
Menuen – en gastronomisk rejse
Vores madoplevelse er nøje sammensat af Morten fra Meals by Morten, en sand mester i at forene lokale råvarer med kreativitet og kærlighed til gastronomi. Til hver ret serveres en særligt udvalgt mjød, håndplukket af vores egen brygger, der fuldender de mange smagsnuancer.
Musikken – Nikolaj Rysager
Når Nikolaj Rysager går på scenen, er det er en rejse ind i et univers af støvede storbysange og nærværende historier.
Nikolaj, der tidligere har været Ugens Uundgåelige på P3 og modtaget stor anerkendelse på P4, formår at tryllebinde sit publikum med sin varme stemme og medrivende tekster.
Han byder på sange fra sine anmelderroste albums Monopol (2003) og Nikolaj Rysager (2007) – samt et eksklusivt smugkig på musik fra hans kommende album, der lander i 2025. Hver sang er krydret med personlige anekdoter og små fortællinger, der gør hans optræden til noget helt særligt. Nikolaj bringer publikum tættere på musikken, og før du ved af det, føler du dig som en del af hans univers.
En aften med nærvær, hygge og magi
Med kun 32 pladser er denne aften en unik mulighed for at opleve en stemning og nærvær, som du ikke finder andre steder. Vi glæder os til at byde dig velkommen til en oplevelse for alle sanser.
Skynd dig – pladserne er få!
- Forret: Røget sildefilet med cremet purløgsmayo, dehydreret æggeblomme, syltede rødløg og sprøde rugbrødschips.
- Hovedret: Ølbraiserede svinekæber i en rig rødvinsglace med fløjlsblød kartoffelpuré og karamelliserede løg. Hertil serveres friskbagte rugbrødsboller med pisket smør samt en frisk agurkesalat med et strejf af sesam og soya.
- Dessert: Æblecrumblekage med nougat og let pisket cremefraiche – en sød afslutning på en magisk middag.
- 3 Mjød + en drink.
- Aften fortsætter med mjødbar, drinks, craft beer og musik